Żywienie w 9 miesiącu życia
W dziewiątym miesiącu życia niemowlę otrzymuje:
1 raz dziennie o godzinie 6 mleko pełne z kawą zbożową w ilości
180—200 g (zamiennie za pokarm matki) oraz 10 g herbatnika;
1 raz dziennie o godzinie 930 ryż na mleku w ilości 160—180 g oraz surowe przetarte owoce w ilości 50 g (10 płaskich łyżeczek) lub
przetwory owocowe Bobo Frut;
1 raz dziennie o godzinie 13 zupę jarzynową w ilości 150 g, papkę z jarzyn w ilości 50 g (1 1/2 kopiastej łyżki) oraz 15 g (3 płaskie ły
żeczki) gotowanego mięsa;
1 raz dziennie o godzinie 1630 surowe przetarte owoce z cukrem w
ilości 150 g (lub przetwory owocowe Bobo Frut), 20 g papki z twarogu
oraz 10 g biszkopta; jeśli zastępujemy biszkopt dużym herbatnikiem,
to ilość papki z twarogu należy zwiększyć do 30 g;
1 raz dziennie o godzinie 20 kluski lane z żółtka w ilości 180—200g
(ok. 1 szklanki) lub płatki owsiane podprawione żółtkiem.
Napoje (płyny obojętne) — w miarę potrzeby (patrz żywienie
w szóstym miesiącu).
Witaminy — jak w piątym miesiącu, jeśli lekarz nie zaleci inaczej.
Pod koniec dziewiątego miesiąca życia przeciętna waga ciała prawidłowo rozwijającego się niemowlęcia wynosi dla dziewczynek 9 kg,
a dla chłopców — 9,7 kg.
W dziewiątym miesiącu życia niemowlęcia zmienia się na ogół
skład pierwszego śniadania. Jeśli nie kontynuujemy karmienia pier
sią, to w miesiącu tym nie podajemy już mieszanek mlecznych, lecz
pełne mleko, przygotowane z mleka w proszku. Początkowo mleko
przyrządzamy z dodatkiem kawy zbożowej (w postaci esencji), a następnie — z dodatkiem herbaty lub kakao i cukru. Posiłek ten uzupeł
niamy herbatnikiem, który w dziesiątym miesiącu zastępujemy już kromeczkami bułki posmarowanej cienko masłem i pokrajanej w ko
steczkę. Jeśli niemowlę nie nauczyło się jeszcze pić z filiżanki, to po
dajemy mu mleko czy napój mleczny łyżeczką. Całkowicie natomiast
zaprzestajemy podawania mleka z butelki przez smoczek.
W dziewiątym miesiącu nie wprowadzamy nowych potraw, lecz zależnie od pory roku i warunków zaopatrzenia staramy się stosować
nowe produkty, aby urozmaicać posiłki dziecka.
Należy podkreślić, że w miarę rozwoju dziecka oraz wprowadzania
potraw z owoców, warzyw, mięsa itd. zestawienia posiłków dla nie
mowląt w poszczególnych miesiącach życia, podane w niniejszym
rozdziale, nabierają coraz bardziej przykładowego charakteru, a tek
sty następujące po tych zestawieniach mają na celu m.in. zwrócenie
uwagi na możliwości urozmaicenia posiłków nie tylko nowymi potrawami, lecz także różnymi składnikami, którymi możemy te potrawy
wzbogacać. I tak np. żółtko wprowadzamy w 5 miesiącu życia niemowlęcia, podając je początkowo z zupą jarzynową lub kaszką na mleku, a później — z papką z jarzyn, jeśli na obiad nie przewidujemy
mięsa, albo z kisielem mlecznym czy z owocami na drugie śniadanie.
Pod koniec pierwszego roku życia dziecka możemy korzystać coraz częściej z przetworów jarzynowo mięsnych Bobo Vita, produko
wanych specjalnie dla niemowląt. Przetwory te stosujemy zwłaszcza
w tych dniach, gdy przygotowanie innego posiłku dla niemowlęcia
jest z jakichś względów utrudnione (np. z powodu potrzeby zabrania
niemowlęcia na wizytę do rodziny, konieczności nagłego wyjazdu,
wystąpienia awarii w instalacjach domowych). Odgrzanie zawartości
puszki jest bowiem oczywiście o wiele prostsze niż przygotowanie
podstawowego posiłku, jakim jest obiad.
Zimą, kiedy mamy do dyspozycji tylko te owoce i warzywa, które
nadają się do przechowywania w kopcach, piwnicach itp., wskazane
jest korzystanie z przetworów owocowych i warzywnych. Przetwory
domowe, takie jak: kompoty, musy, galaretki, można podawać w postaci naturalnej lub stosować do przyrządzania kompotów i kisieli czy
jako dodatek do kaszki z mlekiem bądź mleka, jeśli dziecko niezbyt
chętnie jada te potrawy mleczne. Należy także korzystać z przetworów Bobo Frut oraz, jeśli to możliwe, z owoców cytrusowych i mrożonek (np. czarnych i czerwonych porzeczek, agrestu, truskawek czy
śliwek obranych ze skórki), z tym że mrożonki nie mogą być podawane na surowo, lecz w postaci gotowanych kompotów lub kisieli.
Produkty dziecku jeszcze nie znane możemy wprowadzać począt
kowo w niewielkiej ilości, stosując je wraz z tymi, do których smaku
już się ono przyzwyczaiło. Jeśli dziecko zaaprobuje nowy produkt,
można zacząć z niego przygotowywać samodzielne potrawy. Należy
przy tym dbać o zachowanie wartości odżywczej posiłku. W związku z
tym zamiana składników potraw powinna się odbywać w ramach tej
samej grupy produktów, np. jeden gatunek mięsa zastępujemy innym
gatunkiem mięsa, podrobami czy rybą, a tylko sporadycznie, w razie
konieczności, zwiększoną ilością twarogu czy potrawy mlecznej; przy
braku owoców natomiast (choć lepiej, żeby takie sytuacje nie występowały!) zwiększamy ilość soku z warzyw lub podajemy większą porcję papki z jarzyn. Mając znaczną swobodę w doborze produktów i
komponowaniu posiłków, należy jednak pamiętać nie tylko o tym, by nie obniżać wartości odżywczej posiłków, lecz także o tym, by utrzymać odpowiednią wielkość porcji i nie przekarmiać niemowlęcia.
30.01.2011. 15:21