Inne przetwory produkowane dla niemowląt i dzieci starszych
Mleko humanizowane lub częściowo humanizowane i mieszanki mleczne produkowane są pod różnymi nazwami firmowymi także w innych krajach. Nie należy jednak przeceniać ich wartości, gdyż nie
wszystkie mają korzystnie ustalone receptury i wysoką wartość,
a niektóre cechuje nawet zbyt niska zawartość białka czy całkowity
brak naturalnego tłuszczu mleka. Matki, które uległy modzie i zastosowały je, stwierdzały niejednokrotnie, że były one źle tolerowane
przez niemowlęta i że nie doszło do osiągnięcia reklamowanych efektów w rozwoju dziecka.
Do bardziej znanych w Polsce zalicza się mleko Humana 0 (produkcji RFN), rozprowadzane tylko na recepty, a przeznaczone do
karmienia wcześniaków i niemowląt urodzonych z niską wagą urodzeniową, gdyż dla tych dzieci jest najbardziej wskazane. Jest to mleko o wysokiej zawartości witamin, tak że przy jego stosowaniu (jako
pokarmu wyłącznego) dodatkowe podawanie witamin nie jest konieczne; decyzja jednak należy tu do lekarza opiekującego się niemowlęciem.
Odpowiednikiem mleka Humana 0 jest obecnie w Polsce Lakto
wit 0. Przy stosowaniu Laktowitu 0 i innych witaminizowanych krajo
wych mieszanek mlecznych należy jednak pamiętać, że zawarte
w nich dawki witamin są tylko profilaktyczne i że trzeba je uzupełniać
zgodnie z zaleceniami lekarza.
Bardzo cenne są zagraniczne preparaty dla niemowląt przeznaczone do stosowania przy uczuleniach na białko, a także w chorobach
metabolicznych. Do najbardziej znanych należą tu Nutramigen i Pro sobee. Mają one atest Ministerstwa Zdrowia i są stosowane przede
wszystkim przy uczuleniach na mleko krowie oraz w diecie bezglute
nowej. Również w kraju produkujemy obecnie bezglutenowe produkty
spożywcze stosowane przy chorobie trzewnej, w której wyklucza się
z posiłków wszystko, co jest wytworzone z żyta, owsa, pszenicy,
jęczmienia i gryki. Do pokarmów bezglutenowych zaliczane są także
przetwory owocowo warzywne Bobo Frut.
Produkowanie kilku różnych mieszanek mlecznych, a także przetworów zbożowo mlecznych z dodatkiem owoców (w wielu wypadkach o zbliżonej wartości odżywczej) ma na celu nie tylko urozmaicenie posiłków niemowlęcia przez wprowadzenie nowych produktów
czy dodatków, ale również zaspokojenie różnych potrzeb wynikających ze stanu zdrowia dziecka. Na przykład mieszanki z kleikiem ry
żowym działają hamująco na wolne stolce, mieszanki z dodatkiem
mąki kukurydzianej są nieodzowne przy uczuleniach na gluten (ale stosując żywienie sztuczne można podawać te mieszanki także zdrowym niemowlętom).
Dla niemowląt od 3 miesiąca życia produkuje się w Opolskich Zakładach Koncentratów Spożywczych błyskawiczne kleiki zbożowe
(ryżowy, ryżowo gryczany, owsiany), które mają zastosowanie przy robieniu mieszanek z mleka w proszku w domowych warunkach. Dla
niemowląt powyżej 8 miesiąca życia produkuje się natomiast na pełnym mleku kaszki mleczno zbożowe z dodatkiem owoców (malin, bananów itp.). Przetwory te są oznaczone symbolem Ovita. Ułatwiają
one matkom szybkie przygotowanie posiłku, zwłaszcza pierwszego
śniadania, które niemowlę spożywa bardzo wcześnie rano.
Z owoców i warzyw produkowane są specjalnie dla niemowląt soki,
przeciery oraz zupy jarzynowe. Przetwory te, oznaczone symbolem
Bobo Frut, są produkowane z surowców najwyższej jakości, bez dodatku środków chemicznych czy sztucznych barwników i utrwalane
wyłącznie za pomocą pasteryzacji. Soki Bobo Frut, podobnie jak z
owoców świeżych, podajemy niemowlęciu od 3—4 tygodnia lub od 2
miesiąca życia, w ilościach podanych na opakowaniu. Przetwory te
są produkowane przez Rzeszowskie Zakłady Przemysłu Owocowo
Warzywnego.
Dla niemowląt i dzieci od 3 lat są produkowane również specjalne
papki z jarzyn z dodatkiem mięsa, pomyślane jako drugie danie
obiadowe; dla starszych niemowląt mogą one stanowić niekiedy
obiad bez zupy, zakończony domowym kompotem czy sokiem owo
cowym. Przetwory te, produkowane przez Opolskie Zakłady Koncentratów Spożywczych, są oznaczone symbolem Bobo Vita, a na etykiecie mają napis „Recepturę i sposób użycia uzgodniono z Instytutem Matki i Dziecka". Na podane znaki firmowe należy uważać, gdyż
obecnie tylko wymienione zakłady mają uprawnienie do produkowa
nia przetworów dla niemowląt.
30.01.2011. 15:09