Żywienie kobiety w ciąży
Żywieniu kobiety ciężarnej poświęcamy wiele miejsca, gdyż wśród
czynników decydujących o prawidłowym rozwoju płodu, fizjologi
cznym przebiegu porodu i zdrowiu przyszłej matki — odgrywa ono
ogromną rolę .
Wyniki badań naukowych, zwłaszcza prowadzonych w ostatnich latach, i informacje zebrane w okresie drugiej wojny światowej świadczą o tym, że nieprawidłowe żywienie kobiety ciężarnej może być nie
tylko przyczyną jej niedokrwistości, próchnicy zębów, odwapnienia
kości, ogólnego wyczerpania, zatruć ciążowych, rzucawki itp., ale tak
że wpływać ujemnie na rozwój płodu, przebieg porodu i stan noworodka, powodując występowanie m in.: przedwczesnych porodów,
martwych urodzeń, poronień, wad rozwojowych, spadku wagi urodze
niowej dziecka i długości jego ciała, z objawami stanów niedoborowych (niedokrwistość, krzywica, brak odporności itp.).
Nieprawidłowe żywienie może być wynikiem istnienia niedoborów ilościowych w jadłospisie, a więc występuje wtedy, gdy kobieta w ciąży spożywa zbyt mało pokarmów w stosunku do potrzeb organiz
mu i nie pokrywa swego zapotrzebowania energetycznego (kalorycznego), które zależy m.in. od wykonywanej pracy czy zaawansowania
ciąży.
Nieprawidłowe żywienie może być także wynikiem istnienia niedoborów jakościowych w jadłospisie, a więc występuje wtedy, gdy kobieta w ciąży żywi się jednostronnie, monotonnie, często powtarzającymi się produktami, zwłaszcza takimi jak: białe bułeczki, słodycze,
ciastka itp., których wartość odżywcza sprowadza się głównie do do
starczania węglowodanów i tłuszczu. Brak pełnowartościowego białka
z mleka, serów, jaj, mięsa, ryb, podrobów oraz brak witamin i składników mineralnych występujących w warzywach, owocach i wysokoga
tunkowych produktach zbożowych z grubych przemiałów (ciemne
pieczywo, grube kasze itp.) grozi poważnymi konsekwencjami matce i
jest niebezpieczny dla płodu.
Do nieprawidłowego żywienia należy jednak zaliczyć także przekarmienie ciężarnej, występujące często jako wyraz „najwyższej troski" rodziny o kobietę spodziewającą się dziecka. Przekarmianie mię
sem, wędlinami, jajami, serem, masłem, śmietanką, słodyczami itp.,
zwłaszcza przy ograniczonej ilości warzyw, owoców i mleka, obciąża
przewód pokarmowy kobiety ciężarnej i stanowi często przyczynę
zaburzeń w jej ogólnej przemianie materii, co jest szkodliwe nie tylko
dla niej, ale i dla płodu. Ponadto sprzyja to otyłości, a otyłość
kobiety ciężarnej może powodować nadwagę płodu, co jest często
przyczyną komplikacji przy porodzie. Według zaleceń lekarskich
przyrost wagi ciała kobiety w okresie ciąży powinien wynosić łącznie
10 do 12 kg i rozkładać się następująco: w pierwszych 3 miesiącach
ciąży tylko 1,3 kg, w drugiej połowie ciąży, tj. w 4, 5 i 6
miesiącu, łącznie 5 kg, a w ostatnim trymestrze, tj. w 7, 8 i 9
miesiącu — 4,5 kg. Kobieta ciężarna powinna często się ważyć,
aby nie dopuścić do otyłości. W wypadku stwierdzenia nadwagi musiona ograniczyć głównie spożycie produktów zbożowych (bułek,
ciasta) oraz cukru, słodyczy i tłuszczu.
30.01.2011. 14:29